Tegucigalpa, 29 de septiembre. Autoridades del Instituto Hondureño de Mercadeo Agrícola (Ihma) anunciaron este día que en breve se exportará pasta de frijol a gran escala como una manera de darle valor agregado al grano.
En ese sentido, el gerente regional del Ihma, Jairo Aguilera, dijo que esto lo están haciendo para llegar a mercados diversos.
Seguidamente, detalló que ya Honduras ha logrado exportaciones a España y a Estados Unidos, específicamente a Carolina del Norte, ya estamos preparando los primeros contenedores para que salgan la próxima semana a Miami aún en medio de la pandemia”.
Tiempo
“Con este nuevo proyecto ya hemos realizado los análisis del mercado y hemos comprobado que lo más preciado para la gente que radica en Europa y Estados Unidos es el tiempo, por lo que hay que darles el frijol prácticamente servido”, señaló.
Anunció que “ya está en estudio la instalación de una planta trituradora de frijol, la que será inaugurada el próximo año a fin de empezar a exportar el grano en pasta”.
“El estudio de mercado nos indica que la pasta de frijol tiene mejor precio y mayor aceptación fuera de Honduras, por lo que es un gran salto dejar el grano y transformarlo en una mejor oferta”, subrayó.
Dato
Instalarán una planta trituradora de frijol en El Paraíso.
COMENTARIOS