¿Cómo preparar una deliciosa Torreja en esta navidad?(Foto: Buen Provecho)

¿Cómo preparar una deliciosa Torreja en esta navidad?

Las Torrejas son un postre hondureño que no puede faltar en las festividades de navidad y año nuevo; además, las amas de casa también acostumbran preparar ese platillo durante la “Semana Santa”.

Es importante mencionar que se pueden preparar con miel o en leche. Eso dependerá del gusto de las personas que lo van a disfrutar. También se pueden hacer de pan (Bolillo de Yema) o Pinol elaborado a base de maíz.

Ingredientes que se necesitan

  • Pan o Pinol.
  • Cuatro huevos batidos.
  • Una cucharada de vainilla.
  • Dos cucharadas de canela en polvo.
  • También, una taza de aceite.
  • Una taza de dulce de rapadura rayada.
  • Azúcar morena.
  • Cinco clavos de olor.
  • Dos tazas de agua.

Forma de preparación

  • El primer paso es hacer los cortes del pan en rodajas de 2 pulgadas de ancho
  • Luego, en un recipiente grande se debe mezclar el pan con los huevos totalmente batidos, la esencia de vainilla y la canela en polvo.
  • Se pone a calentar el aceite en una sartén, una vez caliente se fríen las tortas hasta conseguir el punto deseado. Para quitar el exceso de aceite se limpia con papel toalla.
  • Aparte, en una olla mediana se colocan los ingredientes para la miel, se introducen las tortas (sean estas de pan o de pinol) y se pone a cocinar hasta conseguir un punto semi-espeso de la miel.
  • Finalmente, servir y degustar.

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