kenneth Rivera, presidente de la Asociación Gastronómica de Honduras y Pequeños Restaurantes, dijo que este rubro en la reapertura piloto ha tomado todas las medidas de bioseguridad necesarias para evitar casos de coronavirus.
«Desde que nosotros hemos abierto las puertas de los restaurantes no hubo ningún caso de este mortal virus, eso significa que no tenemos un impacto, porque cumplimos las medidas establecidas por Sinager».
«Nosotros ya hemos tenido casos de trabajadores que han venido con la enfermedad y se les ha detectado a tiempo y se les puso en aislamiento y no infecto a ninguno de sus compañeros y a los clientes. El protocolo que nosotros usamos es efectivo», aseveró.
Cierre del comercio por ola de casos de coronavirus
«Para nosotros esto fue una sorpresa ya que hemos cumplido con el protocolo, nos cerraron sin ningún tipo de aviso. Nosotros somos un rubro que manejamos materia prima perecedera, entonces no es como que podemos cerrar y en un mes volvemos y todo va seguir igual. El hecho de no ser avisados nos afecta mucho», explicó.
Ventas a domicilio
«En lo que estuvimos trabajando solo generábamos un 30 % de las ganancias y esto solo nos ajustaba para poder pagar a los empleados que trabajaban con nosotros, pero con este cierre ya hemos perdido esto», añadió.
Perdidas en este rubro
«Hemos hecho un estudio y solo en Tegucigalpa ya hemos perdido 10 millones de lempiras», detalló.
Acuerdo con Sinager
«Nosotros seguimos con la negociaciones con Sinager para que nos permita trabajar, queremos hacerle saber a la secretaria de salud que cumplimos con todas las normas establecidas», puntualizó.
«Cabe señalar que este rubro a nivel nacional emplea más de 100 mil personas y con este cierre todos somos afectados», concluyó.
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