Tegucigalpa, 20 de mayo. Durante la cuarentena por el Covid 19, los suizos han preferido saborear el chocolate que procede del cacao hondureño.
Roberto Paz, director regional de la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), al confirmar lo anterior, dijo que han recibido importante información de una empresa que compra cacao para exportar a Suiza.
“La demanda de cacao se les ha aumentado en un 30% porque los suizos han estado más tiempo confinados como producto del coronavirus”, afirmó.
“Ellos consumen gran cantidad de chocolate”, sostuvo el funcionario.
“Gracias a Dios”, los productores han estado trabajando en la recolección de cacao, agregó.
Secado
Las cooperativas tienen por lo general cacao secado y fermentado en sus lugares, aseguró.
Las exportaciones de cacao no se han parado, “por lo tanto, se espera que el precio se mantenga”, según Paz.
Incluso, ojalá que “el valor del producto se incrementara en beneficio de los productores nacionales”, subrayó.
De hecho, el precio se ha mantenido durante todo este tiempo y los contenedores se han exportado con cacao a Suiza, especialmente, sostuvo.
Al parecer, este año se va a tener un buen invierno y eso incrementará la producción, comentó.
Dato
6,000 toneladas métricas de cacao se producirán este año
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