TEGUCIGALPA, HONDURAS. El miembro de la asociación de restaurantes, Kenneth Rivera, aseguró a Stereo Noticias que toman medidas de higiene y prevención contra el Covid-19 en los establecimientos.
En ese sentido, se conoció que dicha asociación fue invitada al Congreso Nacional (CN), para presentar un informe sobre el combate de la epidemia.
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Instrucciones a la cadena de restaurantes
Afirmó que todos los miembros de la cadena alimenticia tienen instrucciones de redoblar esfuerzos en la higiene; tanto del personal, como de los clientes que los visiten.
Igualmente, solicitó “a la persona que están a nuestro alrededor que nos ayuden a mantenernos como una zona segura”.
El gel de manos
Asimismo, el representante del rubro, mencionó que se está implementando el gel de manos en la mayoría de lugares, al interior de esos comercios.
“Estamos implementándolo en muchos lugares adicionales no sólo en los baños; se colocó en la entrada, cerca de las cajas, en las entradas a la cocina y en las salidas externas”, agregó.
Medidas higiénicas en las cocinas
También, al consultar sobre las normas sanitarias en las cocinas. Rivera expresó que “estamos siendo más estricto para que se sigan todas esas medidas; lavabo de manos, mascarillas en los casos que deben ser utilizadas”.
“En la preparación de alimentos en la manera que se puedan eliminar todo tipo de virus. Mantener la limpieza, hervir algunos comestibles a la temperatura que se deben usar algunos alimentos”, finalizó Rivera.
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