El dirigente de la Asociación Nacional de Avicultores de Honduras (Anavih) Farid Katún, aseguró que por ahora se garantiza el suministro de pollo y huevo al pueblo hondureño a pesar de la tormenta tropical Iota.
El Comité de Alertas de la Secretaría de Gestión de Riesgos y Contingencias Nacionales (Copeco) determinó mantener vigente la alerta roja por tiempo indefinido a partir de las 12:00 del mediodía del domingo 15 de noviembre, ante el ingreso de Iota pronosticado para esta noche.
En ese sentido, el representante avícola afirmó que “hemos decidido adelantar algunos conceptos de producción puesto que las autoridades han anunciado que el miércoles y jueves serán duros por la presencia de la tormenta tropical en el país”
“Hoy en día el enfoque de la industria es generar el suministro necesario para que la población hondureña pueda encontrar nuestros productos, tanto pollo como huevo, disponibles en el mercado”, señaló el empresario.
En ese sentido, aconsejó “a la población que proceda a abastecerse de esos dos comestibles, pues la industria avícola no está quebrada, ya que está manejando todos sus procesos buscando siempre asegurar el huevo y el pollo en la mesa hondureña”.
Consideró además “importante combatir la especulación en este tiempo de emergencia, aunque este tipo de prácticas no es facilmente controlable por la industria, pero estamos comprometidos a poder asegurar el suministro a la población”.
Reconoció que “en cualquier transacción comercial siempre se presentan los intermediarios, esas son cosas que no las podemos evitar como industria, lo qie si puede reconfirmar a la población hondureña es que estamos enfocados en poder suministrar el producto a través de nuestros clientes”.
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